El aguacate es una fruta tropical que ha entrado con fuerza en nuestra alimentación durante los últimos años. Originario de Sudamérica, España es el único país europeo que produce y exporta de manera industrial este producto, especialmente en Andalucía, Comunidad Valenciana y Canarias.
Y desde hace muy poco, también Formentera. Y es que unos agricultores de la isla han plantado en la zona de Cala Saona un total de 80 plantas de aguacate de las variedades Hass y Bacon adquiridas a productores almerienses.
De momento se espera que estas plantas no den un fruto comercializable hasta dentro de tres años. Por lo cual, hasta entonces, los aguacates deberán crecer protegiéndolos, principalmente, de los fuertes vientos.
De aquí a tres años esperamos que, junto con los higos, los tomates, la miel o el peix sec, podréis también comprar en nuestra isla otro producto de kilómetro cero como los aguacates de Formentera.